Im Rahmen der Beratungsrichtlinie des Freistaates Thüringen erhält unser Unternehmen eine Förderung für Beratungen und Prozessbegleitungen. Diese unterstützen Strategien zum Aufbau und zur nachhaltigen positiven Entwicklung und Sicherung von KMUs. Die daraus resultierenden Ergebnisse und Handlungsempfehlungen werden in einem Beratungsbericht festgehalten. Die Förderung erfolgt aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds Plus und aus Mitteln des Freistaats Thüringen.

Kofinanziert von der Europäischen Union
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Produktdetails

Produktdetails

Unser Herz schlägt für Innovation,
wertige Produkte, moderne Lösungen
und natürlich: exzellenten Kaffee.

Gemeinsam mit Ingenieuren, Konstrukteuren, Designern, Grafikern und Zulieferern
haben wir unsere Ideen zu einem neuen Produkt gemacht.

Exterieur


Die Tassenablage ist aus einem massiven Stück Aluminium gefertigt. Nach dem Fräsen wird sie gestrahlt und eloxiert, um eine langlebige und hochwertige Oberfläche zu erhalten. Für das Anwärmen der Tassen haben wir eine Tassenheizung integriert, die sich gradgenau einstellen lässt und innerhalb kürzester Zeit die gesamte Tassenablage auf die gewünschte Temperatur aufheizt.
Model 1 besitzt ein vollintegriertes 7“ Touch Display. Neben dem Display befinden sich die 6 Soft-Keys mit denen zwischen Menüs gewechselt, oder Quick-Actions ausgeführt werden können. Alle Funktionen von Model 1 können mit Hilfe dieses Interfaces schnell und unkompliziert erreicht und genutzt werden.
Für das schnelle und unkomplizierte Zubereiten von Americanos, Tees und vielen weiteren Getränken besitzt Model 1 einen separaten Heißwasserauslass. Volumen und Temperatur können über das große, bedienungsfreundliche Touchscreen grad- und grammgenau eingestellt werden. Auch der Dampfbezug über die integrierte Dampflanze kann durch intuitive Interaktion mit dem Touchscreen präzise gesteuert werden. Während des Dampfbezugs bleibt die Lanze anfassbar und lässt sich dank Plasma-polierter Oberfläche einfach reinigen.
Um das Einspannen des Siebträgers zu erleichtern, haben wir bei der Entwicklung großen Wert auf Ergonomie gelegt. Vom Design des Siebträgers bis hin zur Position und Flexibilität der Dampflanze und des Displaywinkels ist alles auf Komfort und gute Benutzungsfreundlichkeit getrimmt.
Bei HIMACS® handelt es sich um einen Mineralwerkstoff. Es ist also eine Mischung aus Stein und Kunststoff. Ursprünglich wird HIMACS® im Luxus Küchen- und Badbau und für Interior Design eingesetzt. HIMACS® überzeugt durch seine Kratzbeständigkeit, die antibakterielle Oberfläche und seine einzigartige Haptik und Optik.

Interieur


Wir haben uns dafür entschieden Model 1 mit einer Rotationspumpe auszustatten, damit die Espressozubereitung nicht von lautem Rattern gestört wird. Man kann den Espresso in die Tasse tröpfeln hören!
Wir finden: Espresso sollte ohne Wartezeit, lecker und möglichst energiesparend zubereitet werden können. Deshalb sollte Model 1 schnell aufheizen und präzise und reproduzierbar arbeiten können, dabei aber auch nur so viel Energie wie nötig verbrauchen. Model 1’s Heiztechnologie besteht aus 2 Komponenten:
Die Brühgruppe: Aus bleifreiem Messing gefertigt und von uns selbst entwickelt ist sie in der Lage deinem Model 1 Sensordaten zu liefern, gleichmäßige Extraktionstemperaturen sicherzustellen und den Siebträger schnell auf Temperatur zu bringen.
Der Dickfilmheizer: Eine Technologie die auf dem Ersten Blick dem Thermoblock ähnelt, jedoch mehr Leistung zur Verfügung stellt und nur dann Energie verbraucht, wenn auch wirklich Wasser hindurchfließt. Dickfilmheizer sind sofort einsetzbar. Du kannst mit Model 1 ohne Vorheizen und sofort nach dem Start Dampfen oder Heißwasser beziehen.
Der Wassertank von Model 1 ist aus Edelstahl gefertigt und fasst maximal 1,4 Liter. Er ist einfach in der Geschirrspülmaschine zu reinigen. Dasselbe gilt übrigens auch für die Abtrofpschale und das Blech über der Abtropfschale.Der Wassertank ist nach Vorne entnehmbar, damit Model 1 überall und ohne Einschränkungen platziert werden kann.

Vom Einsteiger

Zum Barista

Alle genießen ihren Kaffeemoment auf ihre eigene Art und Weise. Manche erlernen gerade die grundlegenden Handgriffe
des Barista-Handwerks, während andere mit Prä-Infusionen, Extraktionsprofilen und Temperaturen experimentieren.
Model 1 soll für jeden die richtige Espressomaschine sein, deshalb haben wir 2 verschiedene UI-Modi entwickelt:

Für diejenigen, die sich gerade noch in der Welt der Siebträger
zurechtfinden möchten ist der Explorer-Mode bestens geeignet.
Interaktive Getränke-Anleitungen und Feedback zum Espressobezug bieten Unterstützung
bei den alltäglichen Herausforderungen des Barista!

Der Experts Mode umfasst einige Variablen mehr als der Explorer Mode.
Hiermit stehen dem Anwender Werkzeuge wie verschiedene Prä-Infusionen, Brühdruckeinstellungen
und den Smart-Profiler zur Verfügung um den Espresso genau auf den
persönlichen Geschmack einstellen zu können.

Regionale

Fertigung

Wir produzieren unsere Produkte lokal in Suhl (Thüringen). Auch bei den Herstellern der Einzelteile
war es uns aus mehreren Gründen wichtig auf Regionalität zu achten. Einerseits können wir so eine hohe Qualität sicherstellen,
andererseits müssen unsere Teile nicht einmal um die Welt transportiert werden, bevor Model 1 montiert wird. Auch unsere Elektronik wird
direkt von unserem Partner ‚Profectus GmbH‘ in Suhl hergestellt.

Alleinstellungsmerkmale

Fertigung

  • Aufheizzeit

    3 Minuten
  • Leise Pumpe

    45 db
  • Temperatur

    Abweichungen <0,5°C
  • Energieverbrauch

    1 kWh = 66 Espressi
  • Innovative Materialien

    HIMACS® Gehäuse
  • Profil

    individuelle Erstellung
  • Kaffeetagebuch

    perfekte Rezepte
  • Display

    interaktive Anleitung
  • Modi

    Explorer & Expert
Dimensions
385mm x 300mm x 331mm (HxWxL)
Weight
30kg
Voltage
230V, 50Hz (single phase)
Power
max. 2900W
Warmup Time
Espresso: 180s
Steam & Hotwater: Instant
Colors
White and Black
Water tank
1.4l (stainless steel)
Water level sensor
Steam tip
3-Hole
Characteristics
Hot Water Outlet
cool touch steam wand
Coffee Diary
7" Touchscreen

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